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D. MB E è un modello multiboiler disponibile in due versioni, a 2 e 3 gruppi erogatori.
Nella versione intermedia MB, D. offre la tecnologia multiboiler, per permettere regolazioni precise al decimo di grado celsius delle temperature e dei loro profili, il tutto impostabile indipendentemente per ogni dose di ogni gruppo erogatore, ottenendo un’estrazione degli aromi del tutto personalizzata.
Nella versione D. MB “E” il pannello tastiera che racchiude tutte le funzioni della macchina, è caratterizzato da un’ampia area con tasti dose ad attuazione meccanica e un display touch funzionale per ogni gruppo di erogazione che permette un facile accesso alla programmazione della macchina
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Tastiera con tecnologia touch-screen capacitiva
La tecnologia touch-screen capacitiva permette la gestione di comandi senza parti in movimento, creando un ambiente multisensoriale e un nuovo rapporto con la quotidianità. La sostituzione di componenti tradizionali con altri innovativi a sfioramento permette di eliminare gli attuatori meccanici delle tastiere tradizionali, assicurando maggiore affidabilità e durata. Intuitiva e semplice, personalizzabile e programmabile, alla sua praticità il nuovo schermo tattile unisce il fascino e la versatilità di comunicazione dei dispositivi odierni. Il principio elettronico che presiede alla tecnologia touch-screen capacitiva si basa sul controllo della variazione del campo elettrico che agisce sullo schermo in modo analogo al funzionamento degli smartphone e tablet di ultima generazione.
*MODELLI D. MBV E – D. MB E – D. C E
Gestione da remoto tramite APP via e-mail, bluetooth e wi-fi
La collezione D. dispone di una APP dedicata per gestire la macchina da remoto in maniera immediata, semplice ed intuitiva. Attraverso tale APP l’utente, che dispone di username ed password assegnati, non solo può configurare, gestire e controllare la macchina in prima persona via Bluetooth o Wi-Fi, ma anche farne monitorare e ottimizzare il funzionamento e l’efficienza attraverso l’analisi dei dati operativi e statistici registrati, disponibili anche a grande distanza tramite e-mail o su cloud, da parte di tecnici destinatari autorizzati.
*MODELLI D. MBV E – D. MB E – D. C E
Configurazione multiboiler con variazione continua della pressione e della temperatura
La versione top di gamma della collezione D. propone la configurazione multiboiler con variazione continua della pressione e della temperatura. Controllare la pressione dell’acqua consente di riprodurre in ambiente elettronico il tradizionale processo di erogazione a leva, nel quale l’andamento varia attraverso fasi di aumento e diminuzione controllati durante il tempo di erogazione. Il barista esperto ha la possibilità̀ di lavorare con il profilo classico a leva oppure creare, grazie all’azione di un motore asincrono raffreddato ad acqua e di un sistema a valvole con motore passo-passo, un profilo diverso secondo il tipo di caffè utilizzato.
*MOD. D. MBV E
Bianco perla
Marrone caffè
Verde British
Nero Opaco
Pannello comandi con tecnologia touch screen con un display 5” per gruppo con 4 dosi programmabili per ogni gruppo più tasto start/stop
Tasto “purge” per lavaggio gruppo prima di ogni erogazione
2 dosi acqua calda programmabile (singola e doppia)
Miscelatore per regolazione temperatura acqua
Nr. 2 lance vapore ad azionamento manuale a levetta
Visualizzazione temperatura caldaia singolo gruppo
Visualizzazione temperatura e pressione caldaia vapore/acqua calda
Caldaia vapore in acciaio inox versione 2 e 3 gruppi: capacità 12 L – resistenza 3000 W
Illuminazione del piano di lavoro con tecnologia led bianco
Superficie in acciaio inox anti-impronta
Ciclo di lavaggio automatico
Controllo dose durante erogazione tramite barra di riempimento a tre colori (blu, verde, rosso)
Macchina standard con nr. 2 altezze disponibili per piano di lavoro 8 cm (rialzata 10 cm)
Scaldatazze elettrico da 100 W (2 gruppi) e 125 W (3 gruppi)
Lancia vapore automatica termostatica
Connessione da smartphone o tablets tramite app via Bluetooth e Wi-Fi
Sistema FTL, regolazione di precisione del vapore
Lancia vapore fredda con terminale in peek
Dal 1920, La San Marco rappresenta l’eccellenza nella produzione di macchine per caffè espresso. È leader riconosciuto nel segmento delle macchine con il tradizionale sistema a leva. Produce inoltre un’ampia gamma di macchine tradizionali, automatiche e semiautomatiche, macchine a capsule, macinini e altre attrezzature professionali per bar, ristoranti e hotel, che distribuisce in tutto il mondo.
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