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La 125 Element

Pure espresso performance

La 125 Element

Definire l’estrazione perfetta.

La 125 Element amplia la famiglia La 125 combinando flessibilità operativa e affidabilità consolidata. Grazie alla possibilità di gestire in modo indipendente i principali parametri di estrazione, si adatta alle diverse esigenze professionali garantendo risultati costanti e ripetibili.

Progettata e costruita in Italia dall’esperienza La San Marco, con materiali di alta qualità e soluzioni tecniche collaudate, La 125 Element offre versatilità, durata e precisione in ogni tazza.

Tecnologia, controllo e semplicità

La 125 Element combina materiali di qualità, controllo preciso e semplicità d’uso. La carrozzeria in acciaio inox satinato e i laterali in alluminio pressofuso garantiscono solidità e un’estetica curata.


Il sistema single boiler con scambiatori di calore permette di gestire la temperatura attraverso la regolazione della pressione della caldaia, mentre il sistema IGTS consente di intervenire manualmente su ciascun gruppo per un controllo ancora più preciso.


La 125 Element integra un’interfaccia intuitiva con tastiere soft touch a 6 tasti, display digitali dedicati e comandi retroilluminati, pensati per rendere semplice e immediata la gestione delle erogazioni e delle principali impostazioni.

Gamma e configurazioni

La 125 Element 2GR

GRUPPI STANDARD

GRUPPI 2 – CALDAIA 12 litri
Dimensioni: 745 × 575 × 560 mm

La 125 Element 2GR Tall Cup

GRUPPI ALTI

GRUPPI 2 – CALDAIA 12 litri
Dimensioni: 745 × 575 × 560 mm

La 125 Element 3GR

GRUPPI STANDARD

GRUPPI 3 – CALDAIA 19 litri
Dimensioni: 985 × 575 × 560 mm

La 125 Element 3GR Tall Cup

GRUPPI ALTI

GRUPPI 3 – CALDAIA 19 litri
Dimensioni: 985 × 575 × 560 mm

Massima versatilità per ogni esigenza

La 125 è disponibile in diverse configurazioni per adattarsi a tutti gli stili di servizio:

Versione Standard

con gruppi di erogazione con altezza di 8 cm per beccucci tradizionali e 7 cm per beccucci lunghi.

Versione Tall Cup

con gruppi rialzati a 12 cm, ideale per bicchieri più alti senza rinunciare alla praticità d’uso.

Un design studiato per offrire la massima libertà nella preparazione, dal classico espresso al servizio in tazza grande o bicchiere.

Tecnologie & benefici

IGTS

Regolazione indipendente della temperatura dei singoli gruppi.

SHOT TIMER

Controllo immediato del tempo di estrazione e maggiore ripetibilità.

PRE-INFUSIONE

Sistema meccanico e funzione elettronica dedicata per un controllo più preciso del processo di estrazione.

DOSATURA

4 dosi programmabili per ogni gruppo. Tasto Purge dedicato.

PRODUTTIVITÀ

12 litri per la versione 2 gruppi.
19 litri per la versione 3 gruppi.

AUTO CLEANING

Cicli automatici di lavaggio per semplificare la manutenzione quotidiana.

LED

Illuminazione del piano di lavoro e retroilluminazione dei comandi.

VAPORE

Due lance vapore per una gestione pratica e diretta del servizio.

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