Der Fine Tuning Lever (FTL) ist eine patentierte Innovation zur kombinierten Steuerung der Dampfausgabe. Die neu gestaltete Steuerhebelkonstruktion bietet zahlreiche Möglichkeiten zur Feineinstellung des Dampfflusses. FTL vereint in einem einzigen Mechanismus beide bereits bei La San Marco eingesetzten Dampfabgabesysteme: den Drehgriff und den Hebel mit vertikaler und horizontaler Bewegung. Das neue System ermöglicht dem Barista eine äußerst präzise Kontrolle des Dampfausstoßes bei der Zubereitung von Milchgetränken. Die hohe Regelgenauigkeit wird durch den Einsatz eines Nockenmechanismus erreicht, der die herkömmliche Schraubenverstellung ersetzt.

Il nuovo dispositivo consente al barista di controllare, in modo estremamente accurato, la portata di vapore durante la preparazione dei prodotti a base latte. L’estrema precisione nella regolazione della portata è stata resa possibile grazie all’utilizzo di un dispositivo a camme che ha sostituito la semplice regolazione tramite vite- madrevite.